Курині яйця широко визнані в різних країнах завдяки своєму поживному складу, смаку та доступності. Фахівці розповідають про найбільш ефективні способи їх використання для підтримки здоров'я, пише USA Today.
Яйця є доступним джерелом якісного білка. Одне яйце містить приблизно 6 г білка, корисних амінокислот і вітамінів A, D, а також холіну. Сніданок на основі яєць сприяє тривалому почуттю ситості, що позитивно впливає на вагу та енергію протягом дня, зазначає експерт у галузі дієтології Еббі Шарп.
Проте деякі люди уникають яєць через певні уподобання смаку. Один зі способів подолання цієї проблеми – варіювати способи приготування яєць, використовуючи, наприклад, омлети чи варені варіанти.
Шарп також рекомендує яйця з додаванням омега-3, отримані від курей, годованих лляним насінням. Враховуючи, що багато людей не отримують достатньо омега-3, важливих для здоров'я мозку та серця, такі яйця є цінним доповненням до раціону.
Якщо ваша мета - зниження ваги, розгляньте опції з низьким вмістом жиру, такі як яйця круто або пашот. Ці методи приготування вимагають менше жирних добавок. Для тих, хто хоче наростити м'язову масу, рекомендується збільшити споживання білка, додавши, наприклад, яєчний білок або сир в омлет.
А що щодо вмісту холестерину у яєчних жовтках? Попри те, що в жовтках присутній холестерин, нові дослідження вказують на те, що зв'язок між харчовим холестерином і здоров'ям серця не такий очевидний. Хоча людям із певними проблемами слід проконсультуватися з лікарем, для більшості яєчні жовтки безпечні та корисні завдяки своєму багатому поживному складу.
Яйця є цінним продуктом, який можна включати в різні поживні плани. Вони збагачені білками, вітамінами та мінералами, при цьому зберігаючи свій унікальний смак та різноманітність. Незалежно від переваг у приготуванні, будь то омлет чи варені яйця, вони є цінним джерелом поживних речовин, які сприяють здоровому способу життя, на думку Еббі Шарп.
Раніше "Стіна" поінформувала, як правильно варити курячі яйця.
Нагадуємо, як і для чого заморожують яйця.
