В Одессе начинается ослабления карантина и согласно новых правил, рестораны откроют свои двери для посетителей. Заведениям общественного питания разрешено открыть свои летние площадки.
Портал Думская сообщает, что мнения рестораторов касательно открытия заведений разделились. Некоторые владельцы склонны считать, что открытия с карантинными ограничениями может принести убытки ресторанам. Согласно правилам МОЗ в заведениях необходимо соблюдать дистанцию между столиками в полтора метра, также запрещено посещать гостям внутренние помещения ресторанов.
При этом, в рекомендациях ни слова не сказано об исключении с туалетами. Как правило они находятся в помещении ресторана. Как соблюсти правила и пускать людей в уборные - не понятно.
Но многие рестораторы отмечают, что это лишь рекомендации от МОЗ. Савелий Липкин, одесский ресторатор, сообщил, что будет придерживаться тех правил, о которых договорились рестораторы Одессы и согласовали с мэрией.
В ресторанах Липкина будут работать только открытые площадки и расстояние между столами будет в полтора метра, также доступ к туалетам будет.
Стоит отметить, что в период карантина Липкин не уволил ни одного сотрудника. Все они соскучились за посетителями и готовы к работе.
«С одноразовой посудой или с фамильным фарфором, в медицинских масках или в масках кроликов, на дистанции 1,5 метра или на расстоянии в 38 попугаев, через окно выдачи или с помощью роботов-дронов-официантов… Как бы то ни было, жизнь налаживается, хоть и причудливым образом», —рассказывает ресторатор.
Александр Бергарт, одесский ресторатор ( “Maman” и “Maman на море”) сообщает, что его рестораны будут работать и согласен с Липкиным.
А вот владелец “городского рынка еды” Алекс Купер считает, что открытие заведений в таком виде принесет только убытки. Он считает, что многие владельцы наберутся долгов и позже просто будут вынуждены закрыться.
В любом случае завтра двери большинства ресторанов откроются. На Аркадии работа идет полным ходом - все готовятся к открытию.
СТЕНА ранее писала, что сегодня в Одессе отключен свет на два дня. Полный перечень адресов и время включение сообщили в Одессаоблэнерго.
Также мы рассказывали о стычках в Одессе на День победы. Активисты заблокировали движение двух колонн автомашин с красными флагами. Стало известно, что незаконные пробеги проплатили в партии Оппозиционный блок.
